碳酸钙是一种无机化合物，是石灰岩石（简称石灰石）和方解石的主要成分。
用途：碱性剂 营养增补剂 面团调节剂 固化剂 酵母食料 抗结块剂 酵母糖助剂和改性剂
【英文名】 Calcium carbonate 白色粉末
【俗名】石灰石、方解石、大理石、白垩、霰石、汉白玉
【产品名称】 碳酸钙
【分子式】 CaCO3
【分子量】 100.09
【熔点】825°C
【主要成份】CaO占56.3%,Co2占43.97%
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