企业信息

    郑州浩力化工有限公司

  • 15
  • 公司认证: 营业执照未认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2002 年
  • 公司地址: 河南省 郑州 管城区航海东路启航大厦
  • 姓名: 刘攀
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    供应分类

    供应食品膨松剂木瓜蛋白酶

  • 所属行业:食品 食品添加剂 膨松剂
  • 发布日期:2010-10-29
  • 阅读量:151
  • 价格:面议
  • 产品规格:25公斤/桶
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:纸板桶
  • 发货地址:河南郑州  
  • 关键词:

    供应食品膨松剂木瓜蛋白酶详细内容

    食品蓬松剂   执行标准 FCCⅣ
    别名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶,木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶,具有较宽的底物特异性,作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L-瓜氨酸残基羧基参与形成的肽键。此酶属内肽酶,能切开全蛋蛋白质分子内部肽链—CO—NH—生成分子量较小的多肽类。 存在于木瓜胚乳中的蛋白酶。EC3.4.22.2。作为植物来源的蛋白酶来说,此酶研究进展的较快。此酶主要是以内肽酶的形态起作用。活性的产生,而半胱氨酸残基是不可缺少的,所以是硫基蛋白酶的一种,底物的特异性不太严格,分子量为23400,氨基酸残基数212。   
    木瓜蛋白酶是一种在酸性、中性、碱性环境下均能分解蛋白质的蛋白酶。它的外观为白色至浅黄色的粉末,微有吸湿性。
    

    http://haolilp0008.cn.b2b168.com
    欢迎来到郑州浩力化工有限公司网站, 具体地址是河南省郑州管城区航海东路启航大厦,老板是程沙沙。 主要经营主营:食品添加剂、医药原料、化工原料、饲料添加剂 食品添加剂:甜味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、营养强化剂、抗氧化剂、酸度调节剂、稳定和凝固剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、胶姆糖基础剂。食品添加剂; 甜味剂; 增稠剂; 稳定和凝固剂; 抗结剂; 膨松剂; 面粉处理剂; 防腐剂; 乳化剂; 营养强化剂; 被膜剂; 护色剂; 酶制剂;。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 我司主营食品 食品添加剂 膨松剂 等添加剂,质量**,价格合理,欢迎咨询洽谈!